갈비 맛집을 찾다가 방문하게 된 똘래미 남영본점.
평소 고기를 좋아하는 신랑과 귀요미까지 셋이 함께 방문했는데, 기대 이상으로 만족스러웠던 곳이었습니다.
똘래미 남영본점 첫인상, 입구부터 느껴지는 맛집 분위기
가게에 도착하자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 입구 주변에 가득한 연예인 사인이었습니다.
고기집을 자주 다니다 보면 유명인들의 방문 흔적이 많은 곳은 어느 정도 맛이 보장되는 경우가 많은데요. 똘래미 남영본점 역시 입구부터 "여기는 맛집이구나"라는 생각이 들었습니다.
방문한 시간이 비교적 이른 저녁 시간이었음에도 이미 식사 중인 손님들이 꽤 있었습니다. 평일 이른 시간에도 손님이 있다는 점에서 지역 내에서도 인기가 높은 고깃집이라는 느낌을 받을 수 있었습니다.
기본 상차림 & 구성
고깃집에서 의외로 중요한 것이 바로 기본 반찬과 찌개입니다.
똘래미 남영본점은 다양한 밑반찬과 함께 된장찌개가 제공되는데, 이 된장찌개가 예상보다 훨씬 맛있었습니다.
큼직큼직한 두부가 인상적이였던 된장찌개
보통 고깃집 된장찌개는 곁들임 수준인 경우가 많지만, 이곳은 달랐습니다.
된장찌개 안에는 큼직하게 썰린 두부가 듬뿍 들어 있었고, 차돌박이인지 우삼겹인지 고소한 고기까지 들어 있어 국물 맛이 진하고 깊었습니다.
고기를 기다리는 동안 밥 한 숟가락과 함께 먹어도 좋을 정도로 만족스러운 맛이었습니다.
고기 맛집이라고 해서 고기만 기대했는데 된장찌개까지 맛있으니 첫인상부터 점수를 높게 줄 수밖에 없었습니다.
직원이 직접 구워주는 갈비, 똘래미 남영본점의 가장 큰 장점
이번 방문의 주인공은 단연 갈비였습니다.
갈비는 양념이 되어 있기 때문에 굽는 과정이 생각보다 까다롭습니다. 조금만 방심해도 금방 타버리기 때문에 먹는 것보다 굽는 데 집중해야 하는 경우가 많습니다.
하지만 똘래미 남영본점에서는 그런 걱정을 할 필요가 없었습니다.
끝까지 책임져주는 고기 구이 서비스
직원분들이 처음부터 끝까지 직접 구워주셨는데 정말 꼼꼼했습니다.
고기가 탈 것 같으면 바로 위치를 바꿔주고, 가장 맛있는 상태가 되었을 때 먹기 좋게 잘라주셨습니다.
평소 고깃집에 가면 자연스럽게 신랑이 고기 굽는 담당이 되곤 하는데 이날만큼은 달랐습니다.
신랑도 고기 굽는 부담 없이 식사와 대화에만 집중할 수 있었고, 저 역시 편하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
특히 양념갈비는 조금만 타도 쓴맛이 올라오기 쉬운데 끝까지 세심하게 관리해 주셔서 마지막 한 점까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.
정말 순식간에 한 접시가 사라질 정도였습니다.
갈매기살 소금구이도 기대 이상
갈비만 먹고 끝내기 아쉬워 추가로 주문한 메뉴가 갈매기살 소금구이였습니다.
결과적으로 아주 만족스러운 선택이었습니다.
갈매기살 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있었고, 소금구이라 고기 본연의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있었습니다.
씹을수록 고소한 육즙이 퍼지면서 갈비와는 또 다른 매력을 보여주었습니다.
양념갈비를 좋아하는 분들도 만족하겠지만, 담백한 고기 맛을 선호하는 분들이라면 갈매기살도 꼭 함께 주문해 보시길 추천합니다.
식사의 마무리는 불맛 냉면
고기를 충분히 즐긴 후에는 냉면을 주문했습니다.
귀요미와 밥 한 공기씩 먹은 상태였지만 냉면은 또 다른 배라고 하죠.
불맛이 더해진 냉면은 일반 냉면과는 다른 매력이 있었습니다.
시원한 육수와 함께 은은하게 느껴지는 불향이 조화를 이루면서 고기의 느끼함을 깔끔하게 정리해 주었습니다.
고기 먹은 후 마무리 메뉴로 상당히 만족스러운 선택이었습니다.
똘래미 남영본점 매장 분위기와 총평
매장 규모는 아주 넓은 편은 아니지만 내부가 깔끔하게 관리되고 있었습니다.
에어컨도 시원하게 가동되고 있어 식사하는 내내 쾌적했고, 테이블 간격도 적당해 불편함 없이 식사를 즐길 수 있었습니다.
무엇보다 가장 인상 깊었던 부분은 직원들의 서비스였습니다.
양념갈비는 자칫하면 타기 쉬운 메뉴지만 직원분들이 끝까지 구워주며 상태를 체크해 주기 때문에 누구나 가장 맛있는 상태의 고기를 즐길 수 있습니다.
똘래미 남영본점 추천 포인트
직원이 직접 고기를 구워줘 편하게 식사 가능
양념갈비가 타지 않고 최상의 상태로 제공
된장찌개가 푸짐하고 맛있음
갈메기살 소금구이의 식감과 풍미가 우수
불맛 냉면까지 마무리 메뉴 만족도 높음
매장이 쾌적하고 서비스가 친절함
갈비 맛집을 찾고 있다면 똘래미 남영본점은 충분히 방문할 가치가 있는 곳이었습니다. 고기 맛은 물론이고 서비스, 기본 구성, 식사 메뉴까지 전체적인 만족도가 높았던 곳이라 가족 외식이나 데이트 장소로도 추천할 만합니다. 특히 고기 굽는 부담 없이 맛있는 갈비를 즐기고 싶은 분들에게 만족도가 높은 고깃집이 될 것 같습니다.
0 댓글